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羊肉不能放姜?_全球快播

時(shí)間:2023-06-10 11:44:59    來(lái)源:南方養(yǎng)生網(wǎng)    


(資料圖片僅供參考)

可以放姜,但不用太多。

燉羊肉時(shí)生姜不要放得太多,否則生姜的辛辣味會(huì)蓋過(guò)羊肉的鮮味,而影響羊肉的味道,一般需要燉1-2小時(shí)左右,若想要吃較為軟爛一點(diǎn)的羊肉,可以適當(dāng)延長(zhǎng)燉羊肉的時(shí)間。燉羊肉前,可以先把羊肉焯一下水,去除羊肉內(nèi)的血水,能起到去腥的作用。

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